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salle intermédiaire du restaurant pizzeria la fontaine à cavaillon
Salle du restaurant

Autour du melon de Cavaillon

  • Melon de Cavaillon nature 7,50 €

    melon de cavaillon à pizzeria à cavaillon
    melon de cavaillon
  • Melon de Cavaillon au jambon cru 12,50 €
  • La Grande Salade Cavaillonnaise : Melon de Cavaillon, jambon cru, mozzarelle, concombre, salade mélangée, olives noires 17,50 €
  • Crème brulée à la liqueur de melon et sa cassonade 6.50 €
  • La Coupe Glacée Cavaillonnaise : Melon de Cavaillon, sorbet melon, chocolat chaud, chantilly 7.50 €

 Entrées

  • Assiette de crevettes (200 gr) sauce cocktail     11.20 €
  • Salade tiède de gésiers confits et zestes d’oranges      8.20 €
  • Terrine de foie gras de canard maison et son chutney d’oignons      16.50 €
  • Tartare d’avocat au crabe et au citron vert, saumon fumé et salade au basilic    9.70 €

    aïoli de légumes croquants servis au restaurant la fontaine à cavaillon
    entrée du jour
  • Salade verte à l’ail et vinaigrette au basilic      4.40 €
  • Salade mixte : salade, tomates, olives, œuf dur      5.20 €
  • Entrée du jour      6.20 €

Grandes salades composées

  • La Provençale : chèvre chaud en croustillant, omelette de poivrons et olives noires, salade, pignons de pins, tomates séchées      15.20 €
  • La Fontaine : salade, terrine de foie gras maison, saumon fumé,
    salade cavaillonaise servie à la pizzeria à cavaillon
    Salade Cavaillonaise

    Saint-Jacques poêlées en feuille de brick      19.50 €

  • L’Océane : beignets de calamar à la romaine, salade, crevettes roses, tomates, œuf dur, verrine de tartare d’avocat au crabe, aïoli      17.00 €
  • L’italienne : salade, tomate, mozzarelle, jambon cru, vinaigrette aux basilic 12.50 €

Poissons

  • Loup grillé farci aux herbes fraîches, sauce légère fenouillette      20.00 €

    loup grillé servi à la pizzeria restaurant la fontaine à cavaillon
    Loup grillé
  • Pavé de saumon grillé sur sa peau à la fleur de sel de Camargue et aux 5 baies, sauce béarnaise      14.40 €
  • Sole entière belle meunière, légumes de saison      21.00 €
  • Poisson du menu Terroir et Patrimoine      14.90 €

Viandes et grillades

  • Tête de veau sauce gribiche      15.30 €

    tête de veau sauce ravigote servi à pizzeria dans le luberon en provence
    Tête de veau sauce ravigote
  • Pieds et paquets à la marseillaise      16.00 €
  • Souris d’agneau confite sauce miel et épices      15.50 €
  • Entrecôte nature      15.90 €
  • Magret de canard nature      15.90 €
Sauce au choix à 2.00 € : roquefort, béarnaise, poivre vert, miel et épices,
3.00 € trompettes à la crèmeGarniture au choix : frites, légumes de saison, salade verte, riz

Pizzas

Pizzas base tomate

  • Margarita : fromage, olives        10.00 €
  • Jambon : jambon, fromage        11.20 €
  • Anchois : anchois, olives, fromage        10.80 €
  • Roquefort : roquefort, fromage        11.90 €
  • Fromagère : chèvre, roquefort, mozzarelle, fromage 12.85 €
  • Paysanne : chèvre, olives, fromage, lardons 11.90 €
  • Napolitaine : tomates fraîches, câpres, fromage, anchois, olives 13.30 €

    pizza provençale à la fontaine à cavaillon
    pizza provençale
  • Reine : jambon, champignons, fromage 13.90 €
  • Océane : fruits de mer, ail, huile d’olive, fromage 14.30 €
  • Italienne : jambon cru, fromage, mozzarelle 14.30 €
  • Calzone (fermée): jambon, champignons, œuf, crème, fromage 16.55 €
  • Provençale : aubergines, poivrons, oignons, champignons, fromage,
    huile au basilic 14.30 €
  • Torero : chorizo, œuf, fromage 14.30 €
  • Bolognaise : viande hachée, oignons, fromage 13.30 €
  • Piperade : jambon cru, poivrons, œuf, fromage, oignons 13.90 €

Pizzas base crème

  • Flamekuche : lardons, oignons, fromage 12.85 €
  • Pissaladière : oignons, fromage, anchois 14.30 €
  • Nordique : oignons, saumon fumé, aneth, fromage 15.40 €
  • Langroise : lardons, oignons, Langres, fromage 14.30 €
  • Carbonara : lardons, oignons, œuf, fromage, jambon 14.30 €
  • Maya : oignons, chèvre, miel, fromage, olives noires, herbes 14.30 €
Ingrédient supplémentaire : 1.50 €

Moules Frites

moules frites servies à pizzeria à cavaillon
Moules marinière

A déguster en plat principal ou en entrée

(1/2 portion servie sans frites)

Plat                                                                                                                                  Entrée

Marinière : vin blanc, oignons, persil                   10.90 €                                         5.30 €
Normande : sauce crème                                          13.30 €                                         6.30 €
Indienne : sauce curry                                                 13.50 €                                         6.70 €
Provençale : tomates, poivrons, ail, basilic       11.90 €                                          5.90 €
Italienne : pesto alla genovese                               13.50 €                                         6.70 €
Aveyronnaise : sauce roquefort                            13.90 €                                         7.00 €
Paysanne : sauce chèvre et lard                            13.90 €                                         7.00 €

Fromages

  • Trio de fromages sur salade mélangée 5.30 €
  • Fromage blanc au sucre 3.30 €         coulis de fruits rouges ou au miel 4.20 €

Desserts

  • Nougat glacé aux deux coulis 6.00 €
  • Crème brûlée à la liqueur du moment et sa cassonade 6.50 €

    Crème brûlée servie à pizzeria à Cavaillon
    Crème brûlée
  • Moelleux au chocolat, crème anglaise à la menthe et glace à la vanille 6.70 €
  • Profiteroles au chocolat chaud, chantilly et amandes grillées 6.00 €
  • Cœur de tarte Tatin aux pommes et crème glacée à la vanille 6.80 €
  • Dessert du jour 6.00 € Café gourmand 7.50 €
  • Irish coffee 8.00 €

Coupes glacées

  • Black and white : glace vanille, chocolat chaud, Chantilly 7.00 €

    chocolat liégeois servi à pizzeria à cavaillon
    Chocolat liégeois
  • Alaska : glace menthe pépites de chocolat, Get 27, chantilly 7.70 €
  • Colonel : sorbet citron, vodka 7.70 €
  • Café ou chocolat liégeois : glace café ou chocolat, glace vanille, café ou chocolat, chantilly 7.00 €
  • Fraises Melba de Provence : glace vanille,fraises, coulis de fraises, chantilly, amandes grillées 7.00 €
Composez votre coupe selon votre choix : 2.50 € la boule, 1.50 € chantilly Glaces : chocolat, café, pistache, menthe chocolat, vanille, rhum raisin, marrons glacés
Sorbets : citron, cerise, melon, mangue, fraise, noix de coco, mûre