Terroir et Patrimoine

 Menus : logo du menu terroir et patrimoine à pizzeria de cavaillonMenu 3 plats (entrée, plat, fromage ou dessert) à 23 €
Menu 4 plats (entrée, plat, fromage et dessert) à 26  €

  • Assiette de la mer
    melon de cavaillon à pizzeria à cavaillon
    melon de cavaillon

    Tartare d’avocat au crabe et au citron vert, grosses crevettes sauce cocktail

  • Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons (supp 3 €)
  • Salade de gésiers confits vinaigrette au Xérès et zestes d’oranges
  • Melon de Cavaillon et jambon cru d’Espagne

    Souris d'agneau confite à la crème d'ail au restaurant la fontaine à Cavaillon
    Souris d’agneau confite

  • Moules à la provençale frites
  • Cuisse de canard ratatouille minute et aux citrons confits
  • Souris d’agneau confite, crème à l’ail frais (supp 3 €)
  • Croustillant de saumon et sa tapenade en feuille de brick sauce fenouillette

  • Assiette de fromages affinés sur salade

  • Crème brûlée à la liqueur de melon et sa cassonadedégustez les profiteroles du restaurant la fontaine à cavaillon
  • Fromage blanc au coulis de fruits rouges
  • Pêche de Provence rôtie au miel et aux épices, glace aux amandes
  • Profiteroles
  • Dessert du jour