Menu de Pâques

image pour illustrer le menu de Paques

Menu 3 plats (entrée + plat + fromage ou dessert) à 26.00 €
Menu 4 plats (entrée + plat + fromage + dessert) à 29.00 €

Duo printanier
Flan tiède d’asperges blanches, asperges vertes sur salade vinaigrette au basilic
Ou
Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons (supp 3 €)
Ou
Salade de gésiers confits vinaigrette au Xérès et zestes d’oranges
Ou
Moules gratinées farcies au beurre d’ail
*****
Gigot d’agneau rôti à la crème d’ail frais, légumes de saison
Ou
Croustillant de saumon en feuille de brick sauce fenouillette
Ou
Moule frites (à choisir dans la carte)
Ou
Cuisse de canard confite sauce poivre vert, pommes grenaille au four
*****
Assiette de fromages affinés sur salade
Ou
Crème brûlée à la liqueur du moment et sa cassonade
Ou
Fromage blanc au miel
Ou
Clafoutis aux fruits de saison, glace aux amandes
Ou
Profiteroles au chocolat chaud et chantilly