Menu du 1er janvier

Lundi 1er janvier 2018

Menu du jour de l’an à 35 € par personne hors boisson

Cocktail pétillant et ses amuses-bouche      6.50 €

Salade Gourmande
Foie gras de canard mi cuit et chutney d’oignons, terrine de homard et d’écrevisses, saumon fumé d’Ecosse, salade croquante
*****
Fricassée de chevreuil aux airelles et au vin blanc du Luberon, tagliatelles aux herbes
Ou
Filet de Saint Pierre poché beurre blanc au champagne,
assortiment de légumes
Ou
Suprême de chapon rôti sauce crémeuse aux girolles,
pommes dauphines
*****
Assiette de fromages affinés (supp 4€)
*****
Gourmandises sucrées
Bûche chocolat framboises, crème brûlée à la liqueur d’orange, glace amande et tiramisu aux châtaignes

RESTAURANT LA FONTAINE
47 Place Castil Blaze à Cavaillon
Nombre de places limité, réservation au 04 90 71 78 1 ou sur notre page réservations